動物石雕是造型藝術的一種。又稱動物雕刻，是雕、刻、塑三種創制方法的總稱。指用各種可塑材料(如石膏、樹脂、粘土等)或可雕、可刻的硬質材料(如木材、石頭、金屬、玉塊、瑪瑙等)，創造出具有一定空間的可視、可觸的藝術形象。

動物的形象大為豐富，數量繁多，獅子、麒麟、龍龜、牛、馬等各種不同動物的形象。雕塑手法形象寫實、生動。

玉石雕刻動物　完整的豬龍形象石雕發現于同地區的積石冢之中，為一種□形玉飾，雙耳肥大，圓眼，吻部前凸,有很多道皺折,身體蜷曲，尾端與吻部相接。同形的玉飾在遼寧、內蒙古、河北等地均有發現。有人認為它是由豬神化、衍變而來，是神話傳說的龍的形象的早期形式。